Peru - 85 % - Malmö chokladfabrik

Peru - 85 % - Malmö chokladfabrik

80g

Lagerstatus

I lager

59,00 kr

inkl. moms

Beskrivning

Stämpelkakorna är ren choklad gjord från kakaomassa i deras egna fabrik i Malmö. Ibland kallas de också "Kakaoklubben" eftersom de till skillnad från "De smaksatta" aldrig smakar någonting annat än kakao, även om det såklart finns en enorm spännvidd mellan olika slags kakao.

En mörk choklad med extra mycket kakao och en underbart krämig textur. Det svarta guldet är Perus stolthet.

Guld och gröna skogar var nog vad kolonisatörerna såg framför sig när de invaderade Peru på 1500-talet. Men i jakten på rikedomar såg de inte vad som fanns mitt framför näsan. Här i Amazonas bördiga marker har kakavträden stormtrivs i flera tusen år. Jordmånen ger bönorna en kraftig och långvarig smak med en syrlig fruktighet.

Ingredienser:

Kakaomassa*

Rörsocker/sukker*

Kakaosmör*

*Ekologisk ingrediens

Kakaomassa, rörsocker/sukker och kakaosmör handlade i enlighet med Fairtrade-kriterierna, totalt 100%. Läs mer på www.fairtrade.se

Näringsvärde 100G

Energi 2497kJ

596 kcal

Fett 51 g

- varav mättat 32 g

Kolhydrater 20 g

- varav sockerarter 15 g

Protein 8,7 g

Salt 0 g

En helt nötfri fabrik - varken nötter, soja, ägg eller gluten hanteras i vår fabrik.